Zdrava salata sa lososom
Priprema
5 mins
Kuvanje
10 mins
Porcija
1 osoba
Pre nekog vremena bila sam gost Instituta Servantes gde sam se upoznala sa njihovim radom, programom, kulturom i s obzirom da je u pitanju Španija - hranom i vinima! Pored svega ukusnog što sam probala, posebnu pažnju mi je privukla jedna sjajno aranžirana salata koju čini kombinacija voća, zelene salate, ribe, nara i sira te me je inspirisala da napravim svoju verziju iste koju vam danas predstavljam.
Kategorija:
Brzi zalogaji, Salata, Večera
Kuhinja:
Kreativna, Španska
Porcija: 1 osoba
Sastojci
- 1 Parče lososa
- Šaka iceberg salate
- Šaka radič salate
- Šaka nara
- 1 mandarina
- komad fete
- maslinovo ulje
- Sok od jedne mandarine
- So (morska)
- Biber (timut biber najbolje)
Priprema
-
Korak 1- Losos dobro posolite i pobiberite, a zatim ga prepecite na malo maslinovog ulja i usitnite na što manje komade.
-
Korak 2 - Salate pomešajte, dodajte nar i mandarinu.
-
Korak 3 - Na tako pripremljenu salatu dodajte usitnjenu ribu, usitnjenu fetu, pa sve prelijte sokom od mandarine, maslinovim uljem, posolite i pobiberite. Ostaje vam samo još da uživate u ovoj nama nesvakidašnjoj salati.
Napomene
