Čorba od bundeve, sočiva, kukuruza i povrća
E danas vam predstavljam jednu baš neobičnu čorbicu, pre svega zbog gomile povrća i začina koje sam u nju stavila. Sve sam obogatila @mlekara.sabac A la kajmakom zbog kojeg je dobila tu finu strukturu i postala kremastija I ukusnija. Sezona je bundeve, tako da ona dominira, a sočivo, kukuruz i svo ostalo povrće se mogu naći na pijaci ili u marketima.
Ćuretina na pireu od narandžastog sočiva i krompirićima
Poslednjih par nedelja aktivno istražujem mogućnosti moje nove rerne. Ćuretina koja inače zna da bude jako zahtevna za prirpremu, iz nje izlazi super ukusna i sočna, te me je to inspirasalo da se poigram sa različitim receptima i načininima pripreme. Za današnji ručak uz ćuretinu sam kao prilog napravila pire od naradžastog sočiva i ispekla mlade krompiriće koje sam prethodno dobro začinila.
Sočivo sa prazilukom i suvim šljivama
I pored toga što je sočivo izuzetno hranljiva biljka i bogata vitaminima, gvoždjem, proteinima i fosforom, nekako je neopravdano izgubila mesto na našoj trpezi. Evo jednog zgodnog načina pripreme sočiva koje možete sjajno kombinovati kao dodatak ribi ili mesu.
Društvene mreže