Krambl od malina i djumbira
Nema ničeg lepšeg nego kada spojite prhko krambl testo s malinama i djumbirom i sve to zapečeno u rerni “začinite” sladoledom ili sorbeom od malina. Super jednostavna priprema za desert koji može da stane rame uz rame sa onima iz ozbiljnijih restorana. Pravim ga često kako kod kuće tako i na radionicama kuvanja, a pošto su me neki od vas pitali za recept, došlo je vreme da ga snimim i podelim sa vama
Tri leće (Tres leches)
Tri leće ili u originalu „Tres leches“ je kolač koji svi u mojoj kući obožavaju, a otkad smo ga nedavno probali u latinoameričkoj verziji, svi smo se potpuno oduševili njime. Obećala sam da ću ga od sada samo na taj način praviti, a danas delim recept sa vama. Prvo, oni ga prave sa tri vrste mleka (za tu foru sam znala od ranije) i serviraju u dubokom tanjiru, isečen na kockice i preliven obilnom količinom mleka. Zatim, tu je karamel preliv, kao i voćni dodatak – mešavina passion fruita i banana. Dok ne probate, ne možete da zamislite kakav je to ukus! Za sve ljubitelje slatkiša – moja topla preporuka
Domaći sok od nane
Ja sam neko ko obožava sokove, a još kada ih sama napravim, to mi je poseban gušt. Kad već imam svoju nanu u dvorištu red je bio da napravim sok. Potrebno je malo više vremena, velika šerpa I dosta staklenih boca dok je proces pripreme krajnje jednostavan.
Cheesecake sa jagodama u čaši
Pitali ste me kako da napravite Cheesecake sa jagodama u čaši koji sam pre neki dan spremala u jednoj emisiji. Ništa lakše – treba vam mileram, med, jagode I malo vremena kako biste sami napravili vaš domaći keks/krambl. Ovo sam sve baš uprostila kako bi i neko ko nije baš vičan kuvanju mogao sam da napravi bar deo sa filom I jagodama, dok je za krambl potrebno malo iskustva ☺
Brownies
Nešto me krenulu slatkiši ovih dana, te vam danas predstavljam recept za brownies. Oni koji su ga probali u Americi kažu da je ovako spremljen ukusom najpribližniji onom autentičnom američkom. Pravi se brzo i jednostavno te eto još jedne ideje šta možete spremati za predstojeći praznik
Baklava sa jogurtom
Kao klinka nisam volela orašte plodove, pa je moja mama kad god bi ostalima pravila nešto sa njima morala da smišlja i izmišlja recepte koji bi bili i po mom ukusu. Tako je nastala moja omiljena baklava zalivena I dobro natopljena jogurtom a ja danas sa vama delim sada već čuveni recept koji sam preuzela od moje mame napravljen na moj način sa jogurtom. Ako još uvek niste napravili plan šta ćete spremati za predstojeće praznike, ovako pripremljena baklava može biti odličan izbor!
Domaće krofne
Čini mi se da koliko god krofni napravila, one u našoj kući ne mogu da se zadrže duže od 15-ak minuta. Iako se mogu kupiti sada maltene na svakom koraku, moja deca i dalje kukaju da im pravim ove domaće, po receptu moje bake. Za mene je to radost i za njih se vredi pomučiti mada od kada koristim @boschhomesrb #mum5 i rernu sa parom i programom za narastanje testa sama priprema je postala mnogo jednostavnija i brža. A količina napravljenih i pojedenih krofni sve veća!
Chocolate chip cookies
Chocolate chip cookies su verovatno jedni od najpopularnijih i najpoznatijih američkih slatkiša. Kod nas se najčešće mogu kupiti u fabričkim pakovanjima u prodavnici, ali me je drugarica koja često boravi u Americi inspirisala da napravim domaće, po receptu njoj omiljene njujorške pekare. Uz njenu pomoć upustila sam se u ovu avanturu i posle nekoliko pokušaja uspela da napravim recept veran originalu. Da se razumemo – jaki su, kalorični, i ne verujem da ćete moći da pojedete više od jednog u cugu, ali su preukusni i prosto svakim zalogajem mame na još jedan gric. A što je najvažnije – Jeca approved, kaže da sam ubola ukus i da su baš onakvi kakvi se mogu jesti u njujorškim pekarama.
Društvene mreže