Začinjena šargarepa na pireu od čičoka I leblebija
Ukoliko želite da probate jedno nesvakidašnje vrlo zdravo vegeterijansko jelo, ovo je pravi recept za vas! Kako vam zvuči začinjena šargarepa na pireu od čičoka I leblebija? Savršen spoj slatkasto-ljutog ukusa koji daje šargarepa, neutralnog koji daje pire od čičoka i leblebija i kiselkastog koji daje preliv od limuna i peršuna. Ako mene pitate – savršeni spoj ukusa!
Čorba od bundeve, sočiva, kukuruza i povrća
E danas vam predstavljam jednu baš neobičnu čorbicu, pre svega zbog gomile povrća i začina koje sam u nju stavila. Sve sam obogatila @mlekara.sabac A la kajmakom zbog kojeg je dobila tu finu strukturu i postala kremastija I ukusnija. Sezona je bundeve, tako da ona dominira, a sočivo, kukuruz i svo ostalo povrće se mogu naći na pijaci ili u marketima.
Salata od šargarepe
Letnje dane uglavnom provodim u vikendici sa dragim ljudima, uz mnogo smeha, dobre hrane I pića. Čini mi se da na prođe dan a da ne bacimo neko meso ili ribu na roštilj. A dobar roštilj obavezno mora da prati i dobra salata! Ovaj put vam predstavljam salatu od šargarepe, koja začinjena ovim sjajnim prelivom čini salatu vrlo egzotičnom i sjajnom dopunom tradicionalnim ukusima koji dolaze sa roštilja
Letnja salata
Došlo nam je zvanično leto a sa njim i neki laganiji ritam ishrane. Kod mene u ovom periodu salate dominiraju a meso, riba i pecivo praktično postaju prilozi, umesto obrnuto. Zato vam predstavljam mog novog favorita – letnju “ritam” salatu koju apsolutno možete jesti samu kao obrok, ali i uz dodatak nekog mesa, ribe ili domaćih vrućih tortilja, što je moram da priznam moja omiljena kombinacija. Salatom se prožimaju ukusi začinjenih leblebija, krastavca, iceberg salate, šargarepe, kuskusa a sve to preliveno super osvežavajućim dressing-om od maline i šabačkim sirom, koji celoj priči daje jedan poseban šmek. Sretno leto svima koji slave!
Povrće iz rerne
Danas jedan super ‘veggie’ recept. Nekome prilog, a meni bogme glavno jelo! Savršen spoj povrća, semenki i @mlekara.sabac Šabačkog sira, može biti odličan izbor za jedan zdravi ručak ili večeru.
Jagnjetina sa začinjenim krompirom i povrćem
U susret praznicima evo jednog tradicionalnog jela spremljenog na moderan način – u pitanju je jagnjetina sa začinjenim krompirom i povrćem u rerni. Priprema ne zahteva mnogo angažmana, samo je važno da izaberete dobar komad mesa (but je ok, ali je moja preporuka definitivno plećka), da ga dobro začinite, izšpikujete, dodate začinjeni krompir i povrće i praznični ručak je spreman!
Juneći ražnjići na pireu od šargarepe
U kuhinji treba biti kreativan ali i dovitljiv! Često mi se dogodi da planiram da napravim jedno jelo a na kraju ispadne nešto sasvim drugo. Tako sam nedavno krenula da pravim gulaš a završila sa ovim ražnjićima na pireu od šargarepe!
Salata od crvenog kupusa, šargarepe, belog pilećeg mesa i indijskog oraha
Ovu salatu baš dugo nisam pravila, a jedno vreme je bila apsolutni hit. Crveni kupus, šargarepa, pileće belo meso, indijski orah, mileram, mikrobilje – jedno šarenilo boja u tanjiru koje vas prosto mami izgledom a kada probate i ukusom. Vrlo je izdašna, lako se priprema i preporučljiva za sve prilike.
Društvene mreže