Salata sa grilovanom breskovom, burratom I pršutom
Još jedan biser ovog leta, koji je svojim atraktivnim izgledom i fuzijom ukusa osvojio srca mnogih, jeste salata sa grilovanim breskvama. Priprema je više nego jednostavna: breskve se prvo izgriluju, pa se slože preko rukole, zatim idu pršuta i burrata koja daje poseban šmek, i za kraj pistaći i kapljica balzamika. Kada u sve to “uroni” neki prepečeni tost ili kreker, salata postaje savršeni letnji zalogaj.
Salata sa lubenicom, krastavcem I feta sirom
Kako podnosite ove vrele dane? Ja se trudim što laganije i uz ovakve osvežavajuće salate. Hit ovog leta kod mene je salata od lubenice, krastavca i feta sira začinjena nanom i vlašcem iz moje bašte.
Salata sa tortelinima i brokolijem, baby spanaćem, rukolom i šampinjonima
Obožavam salate koje mi zapravo menjanju obrok. Ne zahtevaju mnogo vremena za pripremu, a uglavnom uvek imam sve sastojke potrebne za pripremu. Ova salata pored toga što je super ukusna i hranjiva, vrlo je primamnjiva i na oko, što je meni jako važno.
Korpice sa salatom od pilećeg belog mesa, kikirikija, susama i kiselih krastavčića
Za novu godinu svako ima nekog svog ‘aduta’. Kod mame su to sarme i baklava a kod svekrve pečenje, domaća pogača i ova salata od pilećeg belog mesa, kikirikija, susama i kiselih krastavčića koju mnogo volim i koju vam danas predstavljam. Ja je naravno pravim u nekom svom fazonu, sa dodatkom milerama, senfa, soka od grejpa I timut biberom sve servirano u korpicama od kojih sam napravila oblik jelke. Kome fali inspiracije za neko lagano praznično predjelo, evo ideje!
Salata sa Sirkom belim sirom, jabukom, slaninicom, golicom I brusnicom
Krećemo lagano sa idejama šta spremati za praznike koji su pred nama. Za sve vas koje ste ljubitelji slatko-slanih kombinacija, mislim da će ova salata bih apsolutni hit. Mix zelenih salata, jabuka i brusnica pomešanih sa karamelizovanim lešnikom koji daju slatkoću salati, uz dodatak pečene slaninice, Sirko belog sira I golice I sve pomešano sa dresingom koga ćete, kada ga probate, verovatno koristiti u svakoj narednoj salati.
Salata sa brokolijem, orašastim plodovima I brusnicom
Brokoli baš često spremam, i uvek gledam kako da ga maximalno iskoristim I upotrebim sve njegove delove. Danas vam predstavljam jednu vrlo ukusnu I super zdravu salata sa brokolijem, orašastim plodovima I brusnicom. A tu je i bonus trik powered by @boschhomesrb frižider & zamrzivač koji sam pravi led i uz pomoć kojih super brzo i bez muke tek skuvani brokoli momentalno prohladim a on ostane zelen, hrskav I pun vitamina.
Salata sa grilovanim tikvicama
Nastavljamo u duhu letnjih salata. Kada god pečem meso na roštilju, obavezno bacim i po koju tikvicu, papriku, patlidžan, kukuruz… Tako je i nastala ova salata koje koliko god da napravim nikad nije dovoljno: u grilovane tikvice sam dodala dosta masilnovog ulja, cherry paradajz, masline, začine i preko svega izdrobila šabački sir. Možete je jesti uz meso, ribu ili samu kao obrok, izbor je vaš.
Letnja salata
Došlo nam je zvanično leto a sa njim i neki laganiji ritam ishrane. Kod mene u ovom periodu salate dominiraju a meso, riba i pecivo praktično postaju prilozi, umesto obrnuto. Zato vam predstavljam mog novog favorita – letnju “ritam” salatu koju apsolutno možete jesti samu kao obrok, ali i uz dodatak nekog mesa, ribe ili domaćih vrućih tortilja, što je moram da priznam moja omiljena kombinacija. Salatom se prožimaju ukusi začinjenih leblebija, krastavca, iceberg salate, šargarepe, kuskusa a sve to preliveno super osvežavajućim dressing-om od maline i šabačkim sirom, koji celoj priči daje jedan poseban šmek. Sretno leto svima koji slave!
Društvene mreže