Lovačke šnicle na pireu od krompira i celera
Lovačke šnicle je moja mama često spremala za nedeljni ručak koji je tradicionalno počinjao tačno u 14h. Tada smo se svi okupljali, ćaskali i pričali šta je sve obeležilo nedelju iza nas. Vremena su se promenila, mi porasle i zasnovale svoje porodice. Recepte smo u međuvremenu usavršili i napravili na neki svoj moderniji način, ali tradicija okupljanja oko stola nedeljom je još uvek tu.
Karamelizovani batat
Poslednjih dana stare godine, bili smo na #thanksgiving ručku kod naših prijatelja koji su poreklom iz Amerike. Kako smo kročili u kuću osetila sam miris karamele i pitala šta nam se to lepo sprema. Odmah sam dobila kašiku u ruke i instrukcije kako da lagano vratim batat po tiganju i kako da ga kupam u puteru i šećeru. Ovo jelo je potpuno drugačije od onoga na šta smo mi navikli, ali u tome i jeste čar i draž druženja i upoznavanja drugih kultura.
Grčka musaka
Kada pomislite na more – pomislite na Grčku, a zatim i na njihovu preukusnu hranu u kojoj specijalno mesto zauzima Grčka musaka. Nerado otkrivaju tajnu ovog recepta, ali sam se…
Društvene mreže