Poširano jaje servirano na tostu sa sosom i šparglama
Pita me drugarica pre neki dan: “molim te reci mi kako najbolje da ispoširam jaje? Toliko mi se dopada kad ga jedem po restoranima, a kod kuće nema šanse da ga tako napravim. Sve sam fore isprobala, ali ne ide!” Kako ona nije jedina koja me je pitala za tajnu poširanog jajeta, reših da podelim sa vama ovaj trik koji sam odavno naučila, a nikada ga zapravo nisam prikazala. Ako isprobate ovaj način pripreme, mnogo bih volela da mi javite da li vam je I kako uspelo sve
Poširano jaje sa šparglama i brzim holandeze sosom
Koliko vama mali kućni aparati pomažu u kuhinji i olakšavaju pripremu hrane?! Meni zaista mnogo. Sa njima mi je kuvanje postalo još zabavnije, a ceo process pripreme brži I lakši. Tako na primer kad krene vreme špargli, jedan od meni omiljenih doručaka je prepečen tost/hleb, špargle, poširano jaje I holandeze sos. Uz pomoć @boschhomesrb #vitaboost blendera holandeze sos napravim super brzo i bez kuvanja na pari a tekstura bude savršena. Jaja već neko vreme poširam u mikrotalasnoj rerni a sve što ostane je da prepečem hleb u tosteru i zapečem špargle na puteru i moj savršeni doručak je spreman.
Poširana jaja na turski način
Na pomen doručka, sigurno vam prvo na pamet padnu jaja! Neko voli rovita, neko tvrda, neko na oko a neko pak kajganu ili omlet. A da li ste spremni da odete korak dalje i da za svega desetak minuta od doručka napravite pravu malu gastronomsku gozbu sa primesom
orijenta? Ako je vaš odgovor da, onda sam sigurna da ćete uživati u svakom zalogaju ovih poširanih jaja na turski način. Sve šta vam je potrebno su jaja, jogurt i mileram, puter, luk, čili, kumin, mirođija i tost hleb za serviranje.
Rösti od batata sa poširanim jajetom
Rösti je tradicionalni švajcarski specijalitet koje se pravi od rendanog krompira. Sprema se uglavnom za doručak i to kao dodatak drugim jelima, najčešće jajima. Pošto često za doručak pravim poširana jaja koja serviram na hlebu ili tostu, palo mi je na pamet da napravim jednu zdraviju varjantu gde sam pravila rösti u ovom slučaju od batata.
Špargle sa poširanim jajetom i sosom od avokada
Danas jedna prava proteinska bomba – fenomenalni spoj špargli i poširanih jaja sa sosom od avokada i sirka. Priprema se krajnje brzo i jednostavno, i odličan je i zdrav obrok za početak dana.
Društvene mreže