Palenta
Kada se zaželite jednog ozbiljnog i sitog doručka vi spremite palentu! I to ne bilo koju, već ovu sa prženom slaninicom, rukolom, parmezanom, cherry paradajzom I Dr.Oetker Palentom koja se sprema za svega 2 minuta. Nekada su palentu smatrali sirotinjskim jelom – kada probate ovu izvedbu, uverićete se da je ipak kraljevsko! Prijatno i uživajte!
Pastrmka na žaru sa grilovanom palentom
Čim sam ugledala taj filet pastrmke, odmah sam znala šta ću spremati za ručak. Neko se na prvi pogled zaljubi, a neko izplanira čime će obradovati stomake svojih ukućana. Od prethodnog dana mi je ostala palenta, te kao neko ko duboko veruje u racionalnu upotrebu namirnica, reših da je izgrilujem i napravim sjajan prilog od nje. I tako od dva ručka napravih pravu malu gozbu jer moja filozofija je da nema bacanja hrane.
Palenta sa A la kajmakom i pečurkama
Palenta se sprema od davnina i do skora se smatrala „seoskim“ jelom. Poslednjih godina doživela je pravu ekspanziju i izazvala veliku pažnju pravih poštovalaca hrane, pa se sada sve češće može pronaći kako u ponudi restorana tako i na trpezama mnogih. Kad sam bila mala, jela sam je isključivo sa mlekom i šećerom a kako se moj ukus menjao sada je spremam uglavnom u slanoj varjanti. Tako je palenta pomešana sa A la kajmakom i i začinjena sa sotiranim pečurkama i Mediteraneo sirom postala jedno od mojih omiljenih jela koje spremam za doručak i koje vam toplo preporučujem da probate.
Društvene mreže