Pita sa kozjim sirom suvim smokvama i šljivama
Kada hoćete da nekog iznenadite hranom koja je neobičnog ukusa, sjajnog izgleda, a ne treba vam posebna veština da je spremite, ovaj recept obavezno zapišite i probajte!
Salata sa kozjim kačkavaljem i citrusnim dresingom
Opet ja sa mojim slatko – slanim kombinacijama, ovog puta u vidu jedne laganica salate sa kozjim kačkavaljem i citrusnim dresingom. Laka za napraviti, još lakša za pojesti očaraće sve svojim specifičnim ukusom i osvežavajućim notom. Inicijalno sam je osmislila kao obrok salatu, ali može sjajno ići i kao dodatak nekom drugom jelu npr. grilovanom siru ili mesu.
Svinjski file u ćabata hlebu
Volim kada od namirnica koje skoro uvek imam u frižideru napravim pravu malu gozbu. Tako sam od svinjskog filea i ćabata hleba napravila kombinaciju koja je na prvu osvojila i srca i stomake svih koji su je probali. Pa izvolite isprobajte, bilo da je ručak ili večera nećete pogrešiti!
Hleb sa bundevom
Hleb sa bundevom je jedno posebno gastro iskustvo koje preporučujem svakome a posebno ljubiteljima testa. Pravi se brzo i lako i nikoga neće ostaviti ravnodušnim, pogotovo ako se jede vruć uz neki aromatizovani puter, domaće paštete, sa sirevima, raznim namazima i sl.
Mediteraneo sir sa cherry paradajzom i patlidžanom zapečen u rerni
Ponekad napravim jelo za koje ni sama nisam sigurna šta je – da li je salata, glavno jelo ili brzi zalogaj… Ono šta znam jeste da sve pravim instinktivno tragajući za idealnim spojem ukusa za jelo za koje sam u trenutku dobila ideju da ga napravim. Tako i bi sa ovim neočekivanim spojem ukusa Mediteraneo sira, cherry paradajza I patlidžana koje sam zažinila sa medom, belim lukom, ruzmarinom, majčinom dušicom I sve zapekla u rerni. Rezultat je jedno zdravo, lagano a preukusno jelo koje se jede samo od sebe I za koje će se definitno tražiti zalogaj više! Neovisno da li ste ljubitelj povrća ili ovakvih kombinacija, obavezno ga napravite I javite komentare.
Juneći ražnjići na pireu od šargarepe
U kuhinji treba biti kreativan ali i dovitljiv! Često mi se dogodi da planiram da napravim jedno jelo a na kraju ispadne nešto sasvim drugo. Tako sam nedavno krenula da pravim gulaš a završila sa ovim ražnjićima na pireu od šargarepe!
Humus od cvekle
Humus je jedan od najzdravijih namaza na svetu a u kombinaciji sa cveklom postaje još zdraviji a bogami i ukusniji! Još ako ga jedete sa toplim tortiljama ili grčkim “pita” hlebom, sigurna sam da će sva vaša čula uživati u harmoniji ukusa koju dobijamo ovom kombinacijom. A o boji da ne pričamo.
Vitaminska salata
Šargarepu, cveklu, celer i jabuku možete nabaviti tokom cele godine! Zato ova salata nijesezonska već je možete praviti kada god poželite ukusan zalogaj pun vitamina. Ide sjajno kao dodatak mesu ili ribi a moja preporuka čak i za one najozbiljnije gurmane koji dobiju čudne grimase na licu na pomen salate je da je jedete kao obrok uzgrčki pita hleb koji ste prethodno zapekli na maslinovom ulju.
Društvene mreže