Lagani letnji doručak
Ovih dana, Miletići zajedno uživaju u osvežavajućem i hranljivom doručku: banana obilno prelivena kremastim grčkim jogurtom, koji sam pažljivo izmešala sa raznobojnim zamrznutim voćem koje uvek imam pri ruci (banane, mango, maline). Nezaobilazni dodaci su hrskava granola, prirodni med (ili javorov sirup), pistaći i bobičasto voće koji ovom jelu daju dodatnu dimenziju ukusa i teksture. Svaki zalogaj je pravo zadovoljstvo – tako jednostavno, a tako neodoljivo!
Sladoled od manga, banana i malina
Sladoled mogu da jedem u svim varijantama, ali su mi voćni oduvek bili favorit, pogotovo tokom ovih vrelih dana. Još od malena sam volela da ne bude skroz leden, već pomalo istopljen (ko se seća onog na točenje kod hotela “Moskva” znaće o čemu govorim) za razliku od moje dece koja vole da bude na štapiću I skroz zamrznut.
Na sreću, uz pomoć @boschhomesrb #vitaboost blendera mogu da dobijem obe varjante I zadovoljim sve. Korišćenjem #icecream programa, dobija se sladoled kremaste strukture, baš onakav kakav ja volim, dok za klince smesu stavljam u kalupe pa u zamrzivač I za kratko vreme imam spremne smrznuti sladoled na štapiću.
Voćni jogurt
Shodno godišnjem dobu i raspoloženju volim da se igram sa homemade jogurtima, koji često znaju da mi budu zamena za doručak. Trenutna omiljena kombinacija su banane, mango, maline, domaće zamrznute aronije (dok traju zalihe) I jogurt. Zdravo, osvežavajuće, lako za napraviti, a još lakše za pojesti!
Chia puding sa mangom i jagodama
Ukoliko ste zaljubljenik u egzotično voće kao ja, onda morate da ga probata ovaj homemade puding sa chia semenkama, mangom i jagodama koji pravim sa jogurtom i medom. Ukus je vrlo osvežavajuć i sjajno ide kao desert uz neki lagani obrok ili kao doručak.
Puding od crnog pirinča sa pireom od manga
Kada je bila mala, moja starija ćerka je imala problem sa intolerancijom na mlečne proizvode. U tom periodu morala sam da se dovijam na razne načine kako na adekvatan način da ih zamenim a da opet sve bude ukusno. Veliki problem su mi bili slatkiši pa sam tako eksperimentišući napravila puding od pirinča koji sam mešala sa voćem i koji se njoj jako dopao i koga dan danas voli da pojede. Vremenom se moj recept širio od mame do mame koje su imale isti „problem“ da bih nedavno čula da se i dan danas sprema na isti način na koji sam ga pre još malo pa deceniju prvi put napravila. Priču sam podelila sa prijateljima koji su me inspirisali da napravim ovu novu „unapređenu“ verziju od crnog pirinča sa pireom od manga.
Limunada sa mangom
Tokom leta volim da pravim različite napitke od prirodnih sastojaka i da se igram sa ukusima. Prošle godine, aposlutni hit je bila hibilimunana a ove je to „limunada“ od manga. Svojim izgledom podseća na koktel, a ukus je skroz u tropskom duhu i vrlo osvežvajuć gde pritom možete da grickate svež mango koji se nalazi u čaši.
Sorbe od jogurta i manga
Sorbe je francuska delicija i ukusa je baš takvog kako vam zvuči: elegantnog, lepršavog, nežnog i voćnog. Iako se izvorno ne pravi sa mlekom, kada sam prvi put probala sorbe od jogurta bila sam oduševljena i dosta vremena sam provela pokušavajući da u kućnim uslovima napravim nešto slično. Uz kombinaciju i dobar odnos jogurta i sirka, mislim da sam u tome i uspela. Sorbe od jogurta inače koristim kao bazu, i preko njega obavezno prelivam sorbe od nekog voća – u ovom receptu to je neverovatna kombinacija manga, ljute papričice, nane i piment bibera.
Piškota torta u čaši
Kada vam se jede nešto slatko a u nedostatku ste vremena za pravljenje nekih komplikovanih slatkiša, evo ideje kako da brzo i lako napravite jedan vrlo šarmantan desert.
Društvene mreže