Sorbe od malina
Sorbe od malina često pravim i konzumiram u vrelim, letnjim danima, ali isto tako ga često dodajem kolačima. Sve što vam treba jeste dobar blender, zaledjene maline, malo nekog zasladjivača (med ili javorov sirup) i ja volim da dodam malo nane. Sorbe možete jesti kao poslasticu za sebe, a sjajan je i u kombinaciji sa toplim desertima.
Krambl od malina i djumbira
Nema ničeg lepšeg nego kada spojite prhko krambl testo s malinama i djumbirom i sve to zapečeno u rerni “začinite” sladoledom ili sorbeom od malina. Super jednostavna priprema za desert koji može da stane rame uz rame sa onima iz ozbiljnijih restorana. Pravim ga često kako kod kuće tako i na radionicama kuvanja, a pošto su me neki od vas pitali za recept, došlo je vreme da ga snimim i podelim sa vama
Novogodišnji rolat
Za slatke krajeve, a još slađe početke, predstavljam vam rolat koji će krasiti moju novogodišnju trpezu: korica od belanaca, preko hrskava, a unutra meka, fil zahvaljući A la kajmaku kremast I bogat, a unutra pun svakojakog voća. Želim da nam svima nova godina bude slatka minimum kao ovaj rolat! Živeli!
Sladoled od manga, banana i malina
Sladoled mogu da jedem u svim varijantama, ali su mi voćni oduvek bili favorit, pogotovo tokom ovih vrelih dana. Još od malena sam volela da ne bude skroz leden, već pomalo istopljen (ko se seća onog na točenje kod hotela “Moskva” znaće o čemu govorim) za razliku od moje dece koja vole da bude na štapiću I skroz zamrznut.
Na sreću, uz pomoć @boschhomesrb #vitaboost blendera mogu da dobijem obe varjante I zadovoljim sve. Korišćenjem #icecream programa, dobija se sladoled kremaste strukture, baš onakav kakav ja volim, dok za klince smesu stavljam u kalupe pa u zamrzivač I za kratko vreme imam spremne smrznuti sladoled na štapiću.
Voćni jogurt
Shodno godišnjem dobu i raspoloženju volim da se igram sa homemade jogurtima, koji često znaju da mi budu zamena za doručak. Trenutna omiljena kombinacija su banane, mango, maline, domaće zamrznute aronije (dok traju zalihe) I jogurt. Zdravo, osvežavajuće, lako za napraviti, a još lakše za pojesti!
Letnja salata
Došlo nam je zvanično leto a sa njim i neki laganiji ritam ishrane. Kod mene u ovom periodu salate dominiraju a meso, riba i pecivo praktično postaju prilozi, umesto obrnuto. Zato vam predstavljam mog novog favorita – letnju “ritam” salatu koju apsolutno možete jesti samu kao obrok, ali i uz dodatak nekog mesa, ribe ili domaćih vrućih tortilja, što je moram da priznam moja omiljena kombinacija. Salatom se prožimaju ukusi začinjenih leblebija, krastavca, iceberg salate, šargarepe, kuskusa a sve to preliveno super osvežavajućim dressing-om od maline i šabačkim sirom, koji celoj priči daje jedan poseban šmek. Sretno leto svima koji slave!
Blondies sa malinama, belom čokoladom i pistaćima
Za Blondies kažu da je mlađa sestra Brownie-a a ja da u pitanju jedan vrlo ukusan I izdašan slatkiš na koga padaju svi – i mladi i stari! Zahvajujući dr.oetker_srbija Blondies smeši za kolače, prave se brzo i lako i ostavljaju prostora za igru sa dodacima a ja vam danas predstavljam moju omiljenu kombinaciju sa malinama, belom čokoladom i pistaćima.
Smoothie bowl
Povremeno volim da obroke zamenim voćem, pa tako sve češće pravim smothie na razne načine. Ovaj smothiebowl mi je postao jedan od omiljenih u ovoj sezoni.
Društvene mreže