Categories

Oznaka: Lisnato testo

Brzi zalogaji

Pogača od lisnatog testa sa kamember sirom

Evo jednog recepta za koji sam sigurna da će vam se jako dopasti – u pitanju je pogača od lisnatog testa sa kamember sirom. Lako se pravi, odlična je fora za neko druženje I večeru sa prijateljima a vi ćete zablistati kao pravi umetnik u kuhinji, jer ste napravili jedno super ukusno i kreativno jelo koje odlično ide uz čašu nekog dobrog belog vina.

Deserti

Voćna pita

Inspiraciju za kuvanje često nalazim u onome šta mi se u datom trenutku nađe u frižideru. Tako sam ovaj put našla zamrznute borovnice, aroniju i sveže kupine, a šljive sam pokupila u dvorištu. Lisnato testo uvek imam bar jedno pakovanje, a začine i proizvode @mlekara.sabac uvek spremne za akciju! I tako nastade ova voćna pita koja ukusom I mirisom podseća na kraj leta i početak jeseni! Uživajte!

PLAY
Deserti

Krem rolnice

Danas vam jedan vrhunski ekspert za slatkiše – moja mlađa ćerka Mia i ja pravimo jedinstvene i neponovljive krem rolnice! Ako nekoga ovo na prvu asocira na šam rolnice – skroz ste u pravu! Testo je upravo kao kod starih dobrih šam rolnica dok zahvaljujući Dr. Oetker krem pudingu sa ukusom vanile za samo 5 minuta i bez kuvanja dobijamo krem vrlo autentičnog ukusa koji ove rolnice čini neodoljivim. Samo pazite, dobro razmislite o količini koju pravite jer je kod mene 10 rolnica potrajalo svega nekoliko minuta…

Glavno jelo

Svinjski file u lisnatom testu

U poslednje vreme se dosta igram i eksperimentišem sa lisnatim testom. Danas vam predstavljam jednu slanu varijantu gde sam testo prvo namazala dšamp namazom namazom od pečuraka i suvih šljva i zatim u njega, po uzoru na Beef Wellington stavila svinjski file. Spoj ukusa je zaista neverovatan i teško mu je odoleti, a pravi se mnogo brže od orginalnog recepta.

Brzi zalogaji, Doručak, Testa

Lisnato testo punjeno začinjenim kajmakom

Ovo vreme nas je povezalo na razne načine, a mnogi od nas su postali braća i sestre „po varjačama“. Pored aktuelne situacije, druga glavna tema je šta kuvati?! Sjajna stvar je što su ljudi u kuhinji postali maksimalno kreativni i dovitljivi i što od običnih i jednostavnih jela prave neke nove i drugačije ukuse. Moj skromni „kreativni“ doprinos za danas je ovo lisnato testo punjeno začinjenim kajmakom. A za vas, sve kreativce u kuhinji – jedno veliko bravo! Nepredviđene situacije u životu zahtevaju da im se prilagodimo

PLAY
Deserti, Testa

Rolnice sa cimetom

Rolnice sa cimetom su pored toga što su jedan od omiljenijih deserata u severnoj Evropi i Americi omiljene i u mojoj kući. Postoje razni recepti ali su svi više-manje bazirani na brašnu, cimetu, šećeru i puteru koji pružaju robusni i slatki ukus. Istraživajući, napravila sam verziju sa gotovom lisnatim testom i a la kajmakom, za koju je potrebno mnogo manje vremena nego sa testom koje se mesi. Napraviću I tu verziju, ali hajde da krenemo od ove lakše i brže varijante.