Tart sa makom
Nikad nisam pomislila da ću napraviti tart od maka čiji nisam ljubitelj. Moja draga prijateljica i večita inspiracija me je ubedila u suprotno. Spoj lešnika, čokolade, maka i prhkog testa, ipak me je naveo da shvatim da predrasude ne treba da postoje ukoliko želite da napravite vrhunski desert.
Cvekla sa sirom
Kada ovo jelo iznesete na sto, niko neće biti siguran da li je u pitanju slaniš ili slatkiš. Malo cvekle, sirka i milerama, koja kap balzamika i maslinovog ulja, prstohvat soli, kima i bosiljka i voilà, ovo delikatesno posluženje je spremno. Izgledom šarmantnog kolača, svima koji ga probaju doneće pravo iznenađenje za sva čula!
„Club cake“ – kolačić od limuna sa sirom i pistaćima
Ovi kolačići su zanimljiv spoj mirisa, ukusa i boja. Kombinacija limuna, sira i pistaća je zaista pun pogodak – vrlo je prijatna i krajnje osvežavajuća. Možete praviti i različite oblike, manje ili veće, to je već stvar ukusa. U mojoj kući se rado jedu i jedan su od slatkiša koje obavezno pravim tokom praznika.
Ćureći rolat
Evo još jednog predloga šta spremati za predstojeće praznične dane. U pitanju je rolat od mlevenog ćurećeg mesa koji se puni pršutom, spanaćem, sirom i mileramom a potom obavija slaninom i peče u rerni oko 40 minuta. Priprema je krajnje jednostavna i brza a rezultat očaravajući. Uz njega kao prilog sjano mogu ići pečeni ili pire krompir, pirinač, pečurke…
Svinjski file na kajmaku sa uljem od tartufa i džemom od jagoda sa bosiljkom
Mislim da je ovaj recept dobitna kombinacija za sve prave ljubitelje slatko slanih zalogaja. Neverovatno kombinacija ukusa, mirisa i boja. Ja ga pripremam sa ćabatom, mada se može korisiti bilo koje slično pecivo po izboru.
Grilovani tost sendvič
Grilovani tost sendvič zvuči sjajno, zar ne?! Za samo 5 do 7 minuta sa namirnicama koje uglavnom uvek imate u frižideru možete napraviti sjajan doručak ili večeru. Kombinacije sastojaka možete prilagoditi svom ukusu, a ovo je moj predlog.
Sočivo sa prazilukom i suvim šljivama
I pored toga što je sočivo izuzetno hranljiva biljka i bogata vitaminima, gvoždjem, proteinima i fosforom, nekako je neopravdano izgubila mesto na našoj trpezi. Evo jednog zgodnog načina pripreme sočiva koje možete sjajno kombinovati kao dodatak ribi ili mesu.
Potaž od čičoke i batata
Šetajući pijacom naišla sam na baku koja je se obradovala što uopšte prepoznajem ČIČOKU, a onda me pitala da li znam kako da je spremim i da li mi je poznata njena lekovitost. Pored toga što je dobra za digestivni trakt i dijabetes, sjajnog je ukusa te ako je skuvate u kombinaciji sa batatom dobićete slatkasti ukus koji mene neodoljivo podseća na kesten.
Društvene mreže