Hleb od belog i speltinog brašna sa uljem od tartufa
Često pominjem koliko su mi @boschhomesrb aparati promenili I olakšali posao u kuhinji. Uz #MUM5 mešenje testa mi je super olakšano, a zahvaljujući mogućnostima rerne kao što su narastanje testa i pečenje na posebnim programima sa parom, vrlo često se igram sa testom i mesim svoje hlebove. Jedan od njih je i ovaj od belog i speltinog brašna sa uljem od tartufa – must try.
Crni hleb sa 4 vrste brašna
Pitala me kuma pre neki dan da joj dam predlog hleba koji bi super išao uz posnu sarmu koju sprema za slavu. Crni hleb sa 4 vrste brašna, malo semenki i vode je odličan izbor, još ako se ispeče u nekom tanjem plehu bude hrskav i odlično ide uz posne zalogaje, naročito sarmu.
Gazpacho na moj način
Kad dođu ovi vreli dani, sve što je hladno I što se brzo I lako sprema je moj favorit. Pošto u kući uvek imam paradajza, krastavca, paprika a o začinima i da ne pričam, gazpacho hladna supa je čest gost na mojoj trpezi ovih dana.
Grilovane breskve na hlebu sa namazom od sira i majčine dušice
Vreme je da bacimo breskve na gril! Danas vam predstavljam jedan ozbiljno ukusan starter, koji za sve vas koji volite breskve i slatko slane kombinacije može postati hit ovog leta. Sve šta vam je potrebno jeste Sirko, med, majčina dušica, breskve i nekoliko parčića hleba, idealno ražanog sa semenkama.
Hleb sa bundevom
Hleb sa bundevom je jedno posebno gastro iskustvo koje preporučujem svakome a posebno ljubiteljima testa. Pravi se brzo i lako i nikoga neće ostaviti ravnodušnim, pogotovo ako se jede vruć uz neki aromatizovani puter, domaće paštete, sa sirevima, raznim namazima i sl.
Hleb od banana
Ušao je tiho u moju kuhinju i postao apsolutni hit i nešto što poslednjih nedelja često spremam ukućanima za večeru. U pitanju je hleb od banana ili “bananabread”. Možete ga jesti sa džemom, nutelom, kombinovati sa raznim koštunjavim voćem ili čokoladom, a ja moj volim da obogatim rumom, cimetom i vanilom. U poslednje vreme mi vrlo prijaju te lagane i jednostavne večere: parče kolača i čaša mleka.
Hleb od ljubičastog batata
Na jednoj od poslednjih Funanddining radionica kuvanja koje organizujem najviše pažnje privukao je hleb od ljubičastog batata! Iako su neki u prvom trenutku bili zbunjeni da li je u pitanju hleb ili kolač, na kraju su svi bili oduševljeni kako izgledom, tako i fenomalnim ukusom pogotovo u kombinaciji sa pate-om od teleće džigerice i aromatičnim puterom. Kada ga jednom napravite i probate, sigurna sam da će postati redovan gost vaše trpeze…
Domaći hleb sa belim lukom i peršunom
Danas su nam dostupne različite vrste hlebova po radnjama, ali ja ponekad poželim da ga sama umesim i da cela kuća zameriše na hleb. Ako mu joše dodate i neki nadev, kao ja ovde od belog luka, maslinovog ulja i peršuna, užitak će biti zagarantovan.
Društvene mreže