Njoke u sosu od bundeve
Volim period godine kada bundeva postane čest gost u mojoj kuhinji. Vrlo me inspiriše i jedna je od namirnica sa kojom bukvalno mogu da napravim sve – od startera, preko čorbe do glavnog jela i deserta. Danas su na meniju njoke, ovog puta pripremljena u sosu od bundeve koji sam začinila sa belim lukom, đumbirom i cimetom.
Slatke prženice sa A la kremom i prelivom od šljiva
Kada vam se prijede nešto slatko a ne znate šta bi, evo jednog sjajnog predloga kako da od svega par namirnica brzo i jednostavno napravite desert koji kada je ukus u pitanju može stati rame uz rame sa mnogo kompleksnijim izvedbama: u pitanju su slatke prženice sa A la kremom i prelivom od šljiva za koje će se, sigurna sam, uvek da se traži zalogaj više. Uživajte!
Domaće njoke sa sosom od šljiva
Pre oko 2 godine sam napravila ovaj recept sa kupovnim njokama. E, sada je došlo vreme da ga napravim sa domaćim, ručno pravljenim. Priznajem, potrebno je odvojiti malo više vremena za ceo proces pripreme ali realno jesu ukusnije, mekše i praktično se tope u ustima a tek sa ovim sosom od šljiva su stvarno neodoljive. Sad, ja uvek volim da dam što brže i jednostavnije rešenje, ali ako imate dovoljno vremena obavezno probajte ovu varjatnu jer je zaista posebna.
Tart od šljiva i A la krema
Da A la krem @sabackamlekara nije sirni namaz koji treba vezivati samo za cheese cake, dokaz je i ovaj sjajni tart od šljiva! Klasično testo za tart, A la krem i pire od šljiva i poslastica je gotova! Pravi se krajnje jednostavno i nekako baš dobro ide uz ove jesenje dane koji su pred nama. Uživajte!
Breskve iz rerne sa A la kremom
Nedavno sam imala neplanirane goste na ručku koji su pritom bili u fazonu da su na posebnom režimu i da ne jedu slatko. Kako tokom leta uvek imam gomilu svežeg voća u kući, odlučila sam da se poigram sa nekim od njih – meke, sočne breskve okupane u začinima, medu i vodki od dinje sam zapekla u rerni i prelila A la kremom Mlekare Šabac… Na početku mi ovaj desert koji je bio rezultat trenutne inspiracije nije nešto obaćavao, međutim kada su ga svi probali, bukvalno je “nestao” sa tanjira a svi pogledi su bili uprti u mene sa jednim jedinim komentarom – “Hoćemo još!”
Rolnice sa cimetom
Rolnice sa cimetom su pored toga što su jedan od omiljenijih deserata u severnoj Evropi i Americi omiljene i u mojoj kući. Postoje razni recepti ali su svi više-manje bazirani na brašnu, cimetu, šećeru i puteru koji pružaju robusni i slatki ukus. Istraživajući, napravila sam verziju sa gotovom lisnatim testom i a la kajmakom, za koju je potrebno mnogo manje vremena nego sa testom koje se mesi. Napraviću I tu verziju, ali hajde da krenemo od ove lakše i brže varijante.
Čokoladni tart sa poširanom kruškom, cimetom i zvezdastim anisom
Ovaj tart je kao stvoren da bude slatki praznični delikates. Jednostavno se pravi, ne iziskuje mnogo vremena, a kombinacija ukusa je krajnje zanimljiva i morate priznati veoma primamljiva.
Društvene mreže