Sos od jabuka, rena i belog vina
Spoj jabuka, rena, belog vina ovom sosu daje ljutkasto – slatkasto – kiselkastu notu, dok pavlaka daje specifičnu punoću ukusa. Ovaj interesantni sos možete kombinovati sa ribom, mesom, povrćem…
Bujon od kozica
Čišćenje kozica možda nije baš zabavno, ali od njihove ljušture, glave i repića, dobijate sjajan bujon koji daje poseban šmek i ukus vašem rižotu, testenini ili čorbi. Naravno u ovaj bujon možete dodati i druge vrste ribe.
Čorba od lososa
Ukoliko ste ljubitelj ribe, kozica, gambora ova čorba će vas potpuno razoružati. Ni nalik ribljim čorbama koje sam do sad probala, bojažljivo sam je okusila i zaista je prevazišla sva moja očekivanja. Odmah sam rešila da je napravim na svoj način.
Špageti sa pestom od spanaća
Postoji više varijanti pesto sosa i sa njim se stvarno možete igrati. Pasta sa pestom od spanaća je sjajan način da pojedete svež spanać, koji je jako zdrav i bogat gvožđem. Preporučuje se deci, a i ona će sigurno uživati u ovom jelu.
Štapići od parmezana i raznih začina
Bilo da je za doručak, večeru, uz potaž, pršutu, sir ili nešto s nogu da gricnete, štapići od parmezana su tipičan primer zalogaja koji se brzo i lako prave, a svojim šarmom očaraće svakoga ko ih proba.
Klasika na moderan način – jaje, tost, sir i slaninica iz rerne
Stižu vam iznenadni gosti, a vi u frižederu imati jaja, slaninicu, sir i tost hleb. Evo sjajnog predloga kako da od osnovnih namirnica napravite kompletno novi ugođaj kako za vaše oči tako i za vaš stomak.
Ferrero čokoladna torta
Desert osmišljen jednog letnjeg popodneva u mojoj kuhinji osvojio je sve koji su ga probali, a pogotvo najmlađe ukućane. Kada osetite eksploziju ukusa čokolade i lešnika shvatićete zbog čega ga svi u kući zovemo čokoladna bomba!
Slatki zalogaji sa sirom i kruškom
Kada sam prvi put videla ovako pripremljene zalogaje, bila sam pomalo skeptična – hleb i kruška nekako mi je to bilo nespojivo. Kako sam se samo prevarila! Naravno u toj kombinaciji sir/kajmak je bio ključan, trebalo je samo da odgonetnem odakle taj specifičan ukus kajmaka. Zatim sam dodala med i bingo – to je bilo to. Vodite računa samo da kruška ne bude prezrela i ne mnogo slatka
Društvene mreže