Zdrava salata sa lososom
Pre nekog vremena bila sam gost Instituta Servantes gde sam se upoznala sa njihovim radom, programom, kulturom i s obzirom da je u pitanju Španija – hranom i vinima! Pored svega ukusnog što sam probala, posebnu pažnju mi je privukla jedna sjajno aranžirana salata koju čini kombinacija voća, zelene salate, ribe, nara i sira te me je inspirisala da napravim svoju verziju iste koju vam danas predstavljam.
Salata od piletine sa bukovačom i povrćem
Jednostavna i praktična salata za sve vrste proslava, rođendana, slava ili možda kao dodatak nedeljnom ručku. Ko voli može dodati i majonez, po meni je dovoljno da se u @mlekarasabac mileram doda malo soka od limuna i dobija se ta potrebna jačina i ukus preliva. Pored piletine i povrća, dodala sam i mariniranu bukovaču koja salati daje poseban šmek.
Slatko-kiseli oblačić
Vrlo često mi ostane neko belance viška. Moja deca obožavaju puslice, a ja svaki put gledam kako da napravim neke nove ukuse najčešće dodajući badem, pistaće ili sir. I tako nastade ova fantastična kombinacija koja je po ukusu nešto između popularnih macarons-a i puslica. Ja sam ih nazvala „puslice sa bademom“, a moja drugarica kada ih je probala prekrstila u „Slatko-kiseli oblačić“.
Pohovana feta
Pekla sam, tostirala i pohovala razne sireve, ali mi je ova kombinacija sa Mediteraneo sirom jedna od omiljenih. Da li zbog specifičnosti ukusa ovog sira, ili zbog kombinacije sa slatkim sosom, ovako pripremljena feta je prava harmonija ukusa i sjajan predlog za početak jednog ručka ili večere.
Pate od pileće džigerice
Za Novu godinu sam dobila od drugarice ove preslatke činijice koje su me odmah inspirisale da napravim ovaj starter. Pate od pileće džigerice je zasigurno jedan od najlepših tj. najukusnijih namaza. Ovu francusku deliciju najviše volim da poslužim sa aromatičnim puterom, gde obavezno paštetu zalijem sa puterom kako se ne bi sušila. Puter sam začinila sa džemom od jagoda sa bosiljkom koji je dao još bolji šmek svemu.
Keksići sa apple pie spice mixom
Za slatke krajeve i još sladje početke, evo još jednih kolačića u kojima možete uživati tokom prazničnih i zimskih dana. Prave se brzo i lako, a u ustima se prosto tope. Spoj čokolade i Apple Pie spice Mix-a će vas prosto mamiti da pojedete još jedan tako da je bolje da u startu napravite veću količinu.
Slana torta od batata
Kod ove torte na prvu loptu ne možete sa sigurnošću da tvdite da li je reč o slatkišu ili slanišu. Dekorativnog izgleda i osvežavajućeg ukusa, očaraće sve koji je probaju te može biti odličan kandidat za božićnu i slavsku trpezu.
Kuvano vino
Kuvano vino je tradicionalan „napitak“ koji se priprema širom sveta tokom božićnih i novogodišnjih praznika. Pored standardnih začina, koristila sam i posebnu mešavinu Spice Up začina za kuvano vino koje vinu daje poseban šmek. Zagrejte hladne dane i donesite mirise praznika u vaš dom!
Društvene mreže