Oreo kolač u teglici
Januar je kod mene jedan od meseci sa najviše neplaniranih susreta i nenajavljenih gostiju. Ove godine, moj kec u rukavu za takve prilike je ovaj kolač od Oreo keksa sa malo neskafe, Baileys-a i A la krema Mlekare Šabac serviran u teglici koji je em jednostavan za pripremu em vrlo dekorativan i lepog izgleda. A o ukusu tek ne treba puno govoriti – ovoj poslastici niko nije odeleo, a redovno se traži teglica više. Kako i ja često znam da budem nenajavljen gost, ispostavilo sa da je ovako pripremljen i serviran kolač sjajan poklon koji svakome izmami osmeh na lice. Tako da dragi moji, eto! Ko me pozove u goste zna šta ga čeka.
A la bomba torta od čokolade i lešnika
A za kraj – bomba! I to ona slatka, najslađa! Ova jednostavna i kremasta torta na bazi lešnika, čokolade i A la krema oboriće s nogu svojim izgledom i ukusom svakoga ko je proba. Uživajte!
Rolat od ćurećeg mesa
Na red stigoše i predlozi za zvezdu praznične trpeze – glavno jelo. Ukoliko želite nešto što nije klasika a sjajnog je ukusa i izgleda, moj predlog je definitivno ovaj rolat od ćurećeg mesa koji sam pravila sa A la kajmakom (koji sam prethodno aromatizovala sa raznim začinima), pršutom, bukovačama i čedar sirom. Priprema se relativno brzo a što je najvažnije super se slaže sa aspikom od jogurta i sirka i punjenim suvim šljivama koje sam već predložila za predjelo.
Aspik od jogurta i Sirka sa povrćem i narom
Evo još jednog zanimljivog predjela koje sa ponosom može krasiti vašu prazničnu trpezu – u pitanju je aspik od jogurta i Sirka sa povrćem i narom. Ovako pripremljen aspik u narodu je poznatiji i kao bele pihtije, a pored toga što je dekorativan jako je i ukusan. Ja sam se odlučila za laganiju varjantu u kojoj dominiraju povrće i nar dok sastojke svakako možete prilagoditi svom ukusu i raspoloženju. Ono u šta sam sigurna, koje god sastojke da dodate, sigurno će biti jednako ukusno.
Punjene suve šljive sa A la kajmakom, orasima i narom
Iako zime još uvek nema, decembar nam stiže a sa njime i vreme praznika. Ja sam neko ko baš voli praznike i celu tu pozitivnu euforiju koju oni donose. Da li je slično i kod vas? Zato sam valjda već i počela da razmišljam o prazničnoj trpezi i šta sve spremati.
Domaće kiflice
Svako jutro bolje miriše uz kiflice 🙂 Tako je i ovo moje danas zamirisalo, baš onako kako ga pamtim još iz detinjstva. Stari ukus u mom „pakovanju“, prema receptu moje mame i bake…
Raw torta od urmi i badema sa A la kremom
Kažu umetnici da jasnoća dolazi kroz jednostavnost. Iskreno verujem da je tako i u kuhinji – ne samo da je kuvanje umetnost već i način da se kroz čulo ukusa oseti ono šta je autor želeo da kaže. Oni koji me poznaju znaju da iz mene energija samo pršti a upravo takva je i ova torta – prava mala energetska bomba. Veliko mi je zadovoljstvo da vam predstavim raw (sirovu) tortu od urmi i badema sa A la kremom i pavlakom od kokosa koja se pravi bez belog šećera, brašna i pečenja za svega 15-ak minuta. Sigurna sam da ćete uživati!
Salata od boranije
Žuta, zelena, ljubičasta… boranija postoji u raznim bojama, a čini mi se da se kod nas priprema najčešće svodi na dinstanu ili čorbastu sa dodatkom povrća dok su realne mogućnosti mnogo veće. Nedavno sam vam prikazala moju verziju boranije zapečene u rerni, a sada vam predstavljam i jednu sjajnu salatu koju možete jesti kao prilog mesu ili samu uz parče nekog integralnog prepečenog hleba. Priprema se brzo, za svega 15-ak minuta.
Društvene mreže