Tortilja sa tikvicom, cherry paradajzom I kulenom
Nedavno sam dobila super poklon-gajbicu od #mojsomat ekipe. U njoj se našao i tiganj koji me je podsetio na jedan sjajan recept I malo drugačiji način pripreme tortilje u tiganju. Zamislite sočnu kombinaciju svežeg povrća, kremastog sira, kulena i jaja, sve to servirano u tortilji – pa gde ćete lepše. Mnogo volim kada pripremim brz I jednostavan, a tako ukusan recept koji se savršeno uklapa kao izbor za doručak ili večeru.
Gurmanski doručak
Kako od grčkog pita hleba i domaćih namirnica koje uvek imate u kući možete brzo i jednostavno napraviti fenomenalan gurmanski doručak.
Carpaccio od svežih smokava
Evo interesantne ideje kako još možete iskoristiti sveže smokve. Napravite carpaccio.
Hugo cocktail na moj način
Uz njega smo se smejali, uživali, rashladjivali, zabavljali – njegovo visočanstvo #hugo – moj omiljeni koktel na moj način 🍸❤️
Torta sa pistaćima, malinama i limunćelom
Kako znate da vam je torta uspela? Tako što svekrva traži parče više. Ova tortica lepotica kako je zovem iz milošti je zvezda mojih radionica kao I rodjendana kojih je bogme sad u septembru bilo poprilično. Mislim da nema bolje kombinacije od pistaća I malina, još kad u sve dodamo kvalitetnu pavlaku, mascarpone I limoncello, tu nema šta više da se doda. Priprema je krajnje jednostavna, a posebno uz pomoć @boschhomesrb aparata zahvaljući kojima pravim I svoj puter od pistaća. Sada samo ostaje da izaberete da li ćete je praviti u obliku torte ili je služiti u čašama.
Krekeri sa leblebijama, golicom I sunckokretom
Uz humus od avokada morala sam da smislim I neku zanimljivu grickalicu, koja bi se pored povrća odlično slagala sa humusom. Tako dođoh na ideju da leblebije iskoristim kao osnovu i za krekere, uz dodatak golice, sunckokreta, gomile začina i parmezana za bolju hrskavost.
Humus sa avokadom
Humus sa avokadom je nastao sasvim slučajno a postao je hit ovog leta koji svako malo pravim. Posle doručka je ostalo pola avokada, pa je završio u klasičnom humusu što se ispostavilo kao pravi potez – rezultat je humus sa svilenkastom teksturom, blago osvežavajućim ukusom avokada i prepoznatljivim notama Zaatar-a i ostalih začina. Može poslužiti sa svežim povrćem poput krastavaca, šargarepe, paprike ili celera, kao i uz razne vrste tostiranog ili svežeg peciva ili grisina.
Lagani letnji doručak
Ovih dana, Miletići zajedno uživaju u osvežavajućem i hranljivom doručku: banana obilno prelivena kremastim grčkim jogurtom, koji sam pažljivo izmešala sa raznobojnim zamrznutim voćem koje uvek imam pri ruci (banane, mango, maline). Nezaobilazni dodaci su hrskava granola, prirodni med (ili javorov sirup), pistaći i bobičasto voće koji ovom jelu daju dodatnu dimenziju ukusa i teksture. Svaki zalogaj je pravo zadovoljstvo – tako jednostavno, a tako neodoljivo!
Društvene mreže