Štampaj
Špageti sa kozicama u sosu od paradajza i breskvi
Priprema
10 mins
Kuvanje
10 mins
 
Tog dana sam krenula da grilujem breskve, htedoh da napravim neki slatkiš. Dok sam radila, Mia, moje mlađe dete, mi dobaci da bih mogla za promenu da napravim neke špagete i rekoh – ok, što da ne! Setila sam se da imam kozice u frižideru, pa sam ih bacila na gril. Za to vreme sam u blenderu sjedinila paradajz, grilovane breskve, vlašac, maslinovo ulje, balzamiko sirće i dobila neočekivano dobar sos – znate onaj osećaj kad iznenadite sami sebe. Sve sam to pomešala sa špagetama, dodala preko parmezan i prepečene pinjole I eto jedne verzije špageta egzotičnog izgleda I šarmantnog ukusa. I što je najvažnije #miaapproved
Kategorija: Glavno jelo, Testo
Kuhinja: Kreativna
Keyword: Špageti
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 150 g špageta
  • 5-6 komada kozica
  • 2 crvena cherry paradajza
  • 3 žuta cherry paradajza
  • 1 breskva
  • Šaka vlašca
  • Šaka pinjola
  • Kašika - dve maslinovog ulja
  • Kašika balzamiko sirćeta
  • So
  • Biber
Priprema

  1. Korak 1 – Breskvu i pinjole izgrilujte (prepecite ih malo u tiganju).

  2. Korak 2 – Zatim u blender sjedinite breskve, cherry paradajz, maslinovo ulje, balzamiko, vlašac, so, biber.

  3. Korak 3 – Špagete skuvajte al dente.

  4. Korak 4 – U zagrejani tiganj ubacite očišćene i skuvane kozice, lagano Ih prepecite sa obe strane, zatim dodajte špagete i pripremljeni sos I sve zajedno krčkajte koji minut.

  5. Korak 5 – Na kraju dodajte parmezan, pinjole, dosta bibera I servirajte.

Napomene