Salata u bagetu
Priprema
15 mins
Porcija
12 komada
Moja omiljena jela su zapravo ona koja mogu da pojedem s nogu. Neki to popularno zovu “finger food” a ja to volim da zovem “zalogajima”. Priprema originalne hrane podrazumeva eksperimentisanje u kuhinji i gomilu različitih zalogaja a ja se trudim da svaki od njih bude posebna priča, kako kada je ukus u pitanju tako I vizuelno. Moj moto je bolje mali ali preukusni zalogaj koji budi sva čula, nego pun tanjir nekog prosečnog jela. Pošto je celer ovih dana u trendu i često ga svi pominju, evo ideje kako da brzo I lako uz pomoć @mlekarasabac Sirka I bageta napravite pravu malu rapsodiju zdravih ukusa!
Kategorija:
Brzi zalogaji
Kuhinja:
Francuska, Kreativna
Porcija: 12 komada
Sastojci
- 1 baget
- 100 g Sirka
- 100 g sira sa plavim plesnima
- 2 kašike jogurta
- Šaka listova celera
- 2 lista radiča
- 1 kruška
- 1 štap celera
Priprema
-
Korak 1 – Baget isecite na 5-6 jednakih komada (u zavisnosti od veličine bageta) I svaki dijagonalno presicite na pola. Zatim iz svakog komada izvadite malo sredine ili još bolje samo spustite sredinu na dole I na taj način ostavljate prostor za fil.
-
Korak 2 – Fil pravite tako što izblendirate sireve sa listovima celera. Listove celera možete sitno iseckati ili još bolje prvo ih u blenderu dobro usitnite, pa onda dodajte sireve.
-
Korak 3 – U kesu za zamrzivač sipajte fil, isecite makazama vrh i istisnite prepremljeni fil u komade hleba.
-
Korak 4 – Radič i štap celera iseckajte makazama po dužini, krušku isecite na sitne štapiće I sve zajedno zabodite u fil.
