Skoro me neka salata nije iznenadila i oduševila kao ova. Tanjir pun boja i spoj različitih ukusa zadovoljiće i najzahtevnije i najprobirljivije pobornike dobrog ukusa, uključujući i one koji ne priznaju obrok bez mesa. Bilo da je ručak ili večera, ovu salatu obavezno uvrstite u vaš nedeljni meni, nećete se pokajati.
- Komad bundeve
- Dve šake rukole
- Nar
- MIročki sir
- Golica
- Ulje bundeve
- Puter
- Majčina dušica
- Beli luk
- Ulje od bundeve
- Balzamiko sirće
-
Korak 1 – Bundevu ispecite u rerni i iseckajte je na kockice.
-
Korak 2 – Golicu prepecite na tiganju.
-
Korak 3 – Miročki sir isecite, dobro ga osušite i stavite u zagrejani tiganj u kome ste već istopili komadić putera. Sir pecite koji minut sa jedne strane, a čim dobije boju okrenite na drugu stranu i pecite jos koji minut. Ukoliko ne koristite aromatizovani puter, možete dodati čen belog luka i majčinu dušicu.
-
Korak 4 – U tanjir u kome ćete servirati stavite dve šake rukole, zatim kockice bundeve, nar, golicu, balzamiko sirće, ulje od bundeve I preko svega topli miročki sir! Prijatno i uživajte.
