Štampaj
Potaž od suvih bukovača
Priprema
15 mins
Kuvanje
20 mins
 
Kada god pomislim da sam iskoristila sve moguće kombinacije I da nema više povrća od koga mogu napraviti potaž, uvek se pojavi neka nova ideja. Danas je to potaž od suvih bukovača, a može se praviti I od kombinacije različitih suvih pečuraka. Tri glavna sastojka su u igri - krompir, praziluk i bukovača a tajni sastojak je @mlekara.sabac A la kajmak koji potažu daj taj autemtični šmek. Do nekog sledećeg potaža, prijatno I uživajte!
Kategorija: Čorba, Potaž
Kuhinja: Domaća
Keyword: Bukovača, Potaž, Potaž od bukovača
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • Praziluk pola štapa
  • 2 krompira
  • Suve bukovače šaka
  • 200 ml tople vode
  • 800 ml bujona
  • Kockica putera
  • Maslinovo ulje
  • 3 pune kašika A la kajmaka
  • Krutoni
  • Biber
  • Parmezan
Priprema

  1. Korak 1 – Šaku suvih bukovača prelijte vrelom vodom.

  2. Korak 2 - Na puteru i maslinovom ulju prodinstajte iseckani praziluk i kockice krompira.

  3. Korak 3 – Dodajte bukovače sa sve vodom, topli bujon i kuvajte sve zajedno oko 15- 20 minuta.

  4. Korak 4 – Zatim dodajte a la kajmak i uz pomoć štapnog miksera sve dobro sjedinite.

  5. Korak 5 – Servirajte i dodajte krutone, parmezan I dosta bibera.