Pitice od krompira
Priprema
20 mins
Kuvanje
1 hr
Porcija
12 komada
Još jedan interesantan i kreativan način serviranja krompira. Uz malo truda i mašte dobićete vrhunske zalogaje od jednostavnih, svakodnevnih i prirodnih sastojaka.
Kategorija:
Brzi zalogaji, Glavno jelo
Kuhinja:
Kreativna
Porcija: 12 komada
Sastojci
- 6 velikih krompira
- 50 g putera
- 30 g parmezana izrendati
- 2 čena belog luka (izrendati ili zdrobiti)
- Kašika ruzmarina
- Kašika majčine dušice
- Kašičica aleve paprike
- Kašičica soli i bibera
- 12 listova tanko sečene slanine
- Komadić putera za premazivanje kalupa
- Kalup za projice ili mafine
Priprema
-
Korak 1 – Krompir ljuštilicom oljuštiti i iseći na tanke kolutove ili izrendati na tanke šnite.
-
Korak 2 – Puter istopiti i preliti ga preko krompira, dodati parmezan, ruzmarin, majčinu dušicu, alevu papriku, beli luk, so i biber. Sve dobro promešati.
-
Korak 3 – Kalup premazati puterom, unutrašnjost kalupa obaviti listom slanine i puniti ga pripremljenim krompirom. Na kraju svaku ’’piticu’’ dodatno posuti sa parmezanom, alevom paprikom i majčinom dušicom.
-
Korak 4 – Peći na 200C oko 60 minuta.
Napomene
Najbolje je koristiti kalup za projice ili mafine.
