Štampaj
Pečene paprike punjene mediteraneo sirom
Priprema
10 mins
Kuvanje
15 mins
 
Zove me nedavno drugar i kaže “daj mi brzo neku ideju šta da radim sa pečenim paprikama, a da nije klasična salata”. Rekoh stavi u njih @mlekara.sabac Mediteraneo sir sa morskom solju I urolaj ih kao palačinke a zatim ispohuj. Ako nađeš neke orahe pomešaj ih sa prezlama, ali onako da ostanu krupniji, da krckaju. Na kraju ih preli prelivom na bazi jogurta i “voila” rešene pečene paprika kao I ručak za 20 minuta.
Kategorija: Glavno jelo
Kuhinja: Domaća, Kreativna
Keyword: Paprike, Pohovane paprike
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 9 pečenih paprika
  • 250 g Mediteraneo sira sa morskom solju
  • 2 jajeta
  • 2 šake oraha
  • 2 šake prezli
  • 5 kašika brašna
  • Prstohvat granula belog luka
  • Prstohvat soli
  • Prstohvat bibera
  • Ulje za pečenje
Preliv:
  • 50 ml jogurta
  • Mirodjija
Priprema

  1. Korak 1 – Pečene paprika oljuštite, izvadite peteljke i sve semenke i lagano ih presecite i otvorite.

  2. Korak 2 – Mediteraneo sir presecite na 9 jednakih delova, stavite unutar paprika I urolajte kao palačinku.

  3. Korak 3 – Kada ste to završili, pripremite tri tanjira: u prvi stavite brašno pomešano sa granulama belog luk, solju i biberom. U drugom ulupajte jaja a u trećem pomešajte prezle i grubo samlevene orahe.

  4. Korak 4 – Pripremljene paprike uvaljajte prvo u brašno, potom u jaja, pa u mešavinu prezli i oraha i pecite sa svih strana dok ne porumene.

  5. Korak 5 – Jogurt pomešajte sa mirođijom I prelijte preko paprika pre serviranja.

Napomene

Ukoliko volite više poha, možete napraviti i dupli poh tako što ćete ih posle prezli vratiti ponovo u jaja, pa opet u prezle.