Izdvojeno
Mediteraneo sir u maslinovom ulju sa začinima
Evo ideje kako da na jednostavan i brz način od Mediteraneo sira, maslinovog ulja i začina napravite perfektno začinjen sir i aromatizovano maslinovo ulje, koje možete koristiti kao dodatak salatama, sendvičima i sl. Ili prosto jesti komad po komad sa nekom dobrom pršutom i toplim hlebom. Sjajna stvar je što ovako začinjen sir može duže vremena stajati u frižideru tako da ja praktikujem da napravim veću količinu odjednom.
Rolnice sa cimetom
Rolnice sa cimetom su pored toga što su jedan od omiljenijih deserata u severnoj Evropi i Americi omiljene i u mojoj kući. Postoje razni recepti ali su svi više-manje bazirani na brašnu, cimetu, šećeru i puteru koji pružaju robusni i slatki ukus. Istraživajući, napravila sam verziju sa gotovom lisnatim testom i a la kajmakom, za koju je potrebno mnogo manje vremena nego sa testom koje se mesi. Napraviću I tu verziju, ali hajde da krenemo od ove lakše i brže varijante.
Pasta od batata sa crnim trubama, šitake pečurkama i parmezanom
Evo jedne rapsodije ukusa i boja u vašem tanjiru. Tako jednostavno, a tako dekorativno! Pomešala sam Mojegnezdo batat testeninu, šitake i crne trube pečurke sotirane na puteru, parmezan i sve „začinila“ sa Urbanifarmeri mikro graškom! Ekipa koja je bila na večeri je odlepila i smazala sve, a ja sam mogla da se opustim, jer je kao i do sada #mojsomat opet oprao sve sudove umesto mene!
Namaz sa mladim sirom, bademom, medom i crvenim biberom
Za sve one koji vole da uparuju različite ukuse evo jedne kombinacija slatko – slano – ljutog ukusa. Kako je mladi sir krajnje neutralnog ukusa sjajno se slaže sa medom dok crveni biber daju poseban ljutkasti šmek. Ovako pripremljen namaz sjajno ide uz različite vrste mesa, sa pršutom, uz pohovano ili grilovano povrće ali I samog kao namaz preko nekog toplog peciva.
Zdrave štanglice
Hraniti se zdravo za nekoga predstavlja veliki izazov, pogotovo ukoliko nemožete bez slatkiša. Evo ideje kako za svega desetak minuta možete napraviti ukusnu poslasticu koja zbog svoje energetske i hranljive vrednosti može biti sjajna zamena za doručak ili užinu.
Egzotična ananas voćna salata
Voćna salata je zdrav slatkiš koji je uvek u modi. Bilo da se jede kao desert ili kao zaseban obrok, pravi se brzo i lako a mogućnosti eksperimentisanja sa ukusima i kombinacijama voća i dodataka su skoro neograničene. Tako sam se i ja malo zaigrala te nastade ova krajnje egzotična salata…
Kukuruz sa Ras el Hanout začinom
Ras el Hanout je poznati marokanski začin sa kojim najčešće možete začiniti pirinač, kus-kus, meso, povrće… On daje, oštar, ali topao ukus. Ja sam se malo poigrala pa sam sa njime prelila kuvani kukuruz i potom ga dobro zapekla u rerni. Rezultat je prevazišao i moja i očekivanja svih koji su ga probali…
Potaž od šargarepe
Potaž slatkastog ukusa koji dobija od šargarepe prošaran ljutkastim ukusom karija i sve na kraju začinjeno kokosovim mlekom i solju sa djumbirom i pomorandžom, daju vrlo neobičnu notu ovom potažu. Za pripremu je potrebno 30 minuta vašeg vremena a može se jesti i topao i hladan. Po želji se mogu dodati krutoni ili parmezan.
Grilovani tost sendvič
Grilovani tost sendvič zvuči sjajno, zar ne?! Za samo 5 do 7 minuta sa namirnicama koje uglavnom uvek imate u frižideru možete napraviti sjajan doručak ili večeru. Kombinacije sastojaka možete prilagoditi svom ukusu, a ovo je moj predlog.
O meni
Verujem da svaki zalogaj može biti ukusna gozba koju svako može napraviti. Ja sam Tanja i bavim se kreiranjem originalnih recepata i aranžiranjem i fotografisanjem hrane. Dobrodošli na moj food blog. Hajde da kuvamo zajedno :)
OpširnijePopularni recepti
Recepti na tvom e-mailu
* Uvek sveži i originalni recepti i predlozi šta da kuvaš na tvom mailu
Društvene mreže