Izdvojeno
Svinjski file u ćabata hlebu
Volim kada od namirnica koje skoro uvek imam u frižideru napravim pravu malu gozbu. Tako sam od svinjskog filea i ćabata hleba napravila kombinaciju koja je na prvu osvojila i srca i stomake svih koji su je probali. Pa izvolite isprobajte, bilo da je ručak ili večera nećete pogrešiti!
Pašteta od kozica
Za sve vas koji volite morske plodove, naročito kozice ili gambore, evo recepta za jednu super paštetu koja se sprema za svega 5 minuta. Pored kozica (ili gambora) u paštetu idu još i ukiseljeni đumbir, crveni luk, kapar, a la kajmak, peršun, beli luk, riblji sos, timut biber… Ja ovu paštetu obavezno serviram na nekom hlebu od koga volim da pravim razne oblike, a vašoj mašti ostavljam na volju kako ćete servirati.
Crno-beli svet torta
U životu na stvari ne treba posmatrati crno ili belo ali kada su torte i kolači u pitanju, to može biti opasno dobra kombinacija! Takav je slučaj upravo sa ovom crno belom tortom koju sam napravila uz pomoć @droetker_srbija smese za čokoladni kolač I pudinga sa ukusom bele čokolade. Kada na to sve dodate i ganaš od bele čokolada i putera od kikrikija svaki zalogaj ove torte, bio crn ili beo postaje prava mala rapsodija ukusa.
Bečka šnicla
Nedeljni ručak za mene predstavlja uvek neku vrstu male svečanosti. Zato se uvek potrudim da tad napravim baš ono što svi vole. Ovaj put sam pravila bečku šniclu sa kroketima od krompira, jer ko može odoleti pohovanom mesu.
Pizza galette sa bundevom i čvarcima
Da li ste čuli za pizza-u „galette“? U pitanju je manja pizza kružnog oblika karakteristična po svom rustičnom izgledu i ivicama koje preklapaju sadržaj.
Krilca u slatko ljutom sosu
Najveći kompliment koji neko u kuhinji može da dobije je da neko jelo hrani „i dušu i telo“. Upravo takav kompliment sam dobila od svih koji su probali ova krilica u slatko ljutom sosu a ja ih od srca preporučujem svima vama jer sam sigurna da će vam se zalepiti i za prste i za dušu. Uživajte!
Kuglice od kestena i A la krema
Uz žito sa šlagom, kesten pire vrlo rado jedem u ovo doba godine. Od kesten pire-a se može napraviti svašta pa i ove preukusne kuglice koje se prave za manje od 10 minuta a svojim izgledom i ukusom mogu biti sjajan kandidat za prazničnu ili slavsku trpezu.
Hleb sa bundevom
Hleb sa bundevom je jedno posebno gastro iskustvo koje preporučujem svakome a posebno ljubiteljima testa. Pravi se brzo i lako i nikoga neće ostaviti ravnodušnim, pogotovo ako se jede vruć uz neki aromatizovani puter, domaće paštete, sa sirevima, raznim namazima i sl.
Musaka od krompir pirea
E ovo morate da probate! Musaka koja se prosto topi u ustima, a opet ima određenu jačinu zahvaljući kombinaciji Black angus mlevenog mesa i mešavini raznih začina… pa malo bujona, pa malo vina, sira…mmm, prste da poližete. Jedini problem je da morate malo da sačekate da se ohladi da biste lakše sekli i da bi lepše izgledala. Ali takav miris se širi kućom i prosto vas mami, da sam jedva uspela ovo parče da odvojim sa strane slikam za vas.
O meni
Verujem da svaki zalogaj može biti ukusna gozba koju svako može napraviti. Ja sam Tanja i bavim se kreiranjem originalnih recepata i aranžiranjem i fotografisanjem hrane. Dobrodošli na moj food blog. Hajde da kuvamo zajedno :)
OpširnijePopularni recepti
Recepti na tvom e-mailu
* Uvek sveži i originalni recepti i predlozi šta da kuvaš na tvom mailu
Društvene mreže