Orahovača - liker
Nezreli, zeleni plodovi oraha prirodno su bogati vitaminom C i jodom, te je zbog toga ovaj liker prirodni lek za probleme sa štitnom žlezdom, gastritisom ili anemijom. Ukoliko nemate takve tegobe jednostavno možete da uživate u čašici prirodnog i zdravog likera.
Kategorija:
Napitak
Kuhinja:
Domaća
Porcija: 1 l likera
Sastojci
- 40 komada zelenih malih oraha
- 1 l rakije
- 400 g šećera
Priprema
-
Korak 1 – Orahe dobro oprati i raseći ih nožem. Ukoliko su veći, iseći ih na pola i staviti u teglu. Dodati šećer i na kraju rakiju.
-
Korak 2 – Orasi u tegli treba da stoje četrdeset dana na suncu, uz povremeno mešanje (jednom nedejno), dok se šećer ne istopi.
-
Korak 3 – Na kraju se tečnost procedi u flaše, koje je najbolje čuvati na hladnom i mračnom mestu.
-
Korak 4 – U liker se po želji može dodati pomorandža, limun, cimet i karanfilić zbog arome. Ukoliko dodajete, to učinite odmah kada orahe stavljate u teglu.
Napomene
