Štampaj
Hrskava krilca
Priprema
15 mins
Kuvanje
50 mins
Porcija
1300 g krilaca
 
Krilcima u mojoj kući niko ne može da odoli I zato ih često spremam na različite načine. Danas vam predstavljam jedan od bržih načina, kada nemam mnogo vremena za njihovu pripremu, a sa kojima znam da nema greške.
Kategorija: Brzi zalogaji, Glavno jelo
Kuhinja: Kreativna
Keyword: Krilca
Porcija: 1300 g krilaca
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 1300 g krilaca
  • Šavarma začin beli luk, mleveni korijander, kim, cardamom, kajen paprika
  • Dimljena paprika
  • So
  • Biber
  • Maslinovo ulje
  • 50 g heljdinih pahuljica
  • 50 g prezli mrvice od starog hleba koje pravim sama
  • 1 kašika brašna
  • Kockice putera
Priprema

  1. Korak 1 – Krilca dobro začinite, prelijte uljem I utrljajte sve te začine.

  2. Korak 2 – Zatim pripremite I pomešajte pahuljice od heljde, prezle I brašno. Prezle pravim sama tako što od hleba koji stoji po 3-4 dana, isečem I usitnim u blenderu, ali tako što ostavim malo krupnije mrvice. Zatim ih stavim u kesicu I čuvam u zamrzivaču.

  3. Korak 3 – Svako krilce uvaljam u mešavinu prezli I redjam ih po plehu u koji sam prethodno stavila papir za pečenje.

  4. Korak 4 – Krilca redjajte jedna do drugih tako da kožica prvo bude na dnu pleha. Pecite ih u već zagrejanoj rerni na 200C oko 30minuta.

  5. Korak 5 – Zatim ih okrenite, poredjajte po kockicu putera na svako krilce I pecite još oko 20 minuta na programu sa grilom (roštiljom).

  6. Korak 6 – Krilca možete služite uz slatko-ljuti sos.

Napomene