Domaći sok od nane
Priprema
2 d
Ja sam neko ko obožava sokove, a još kada ih sama napravim, to mi je poseban gušt. Kad već imam svoju nanu u dvorištu red je bio da napravim sok. Potrebno je malo više vremena, velika šerpa I dosta staklenih boca dok je proces pripreme krajnje jednostavan.
Kategorija:
Napitak
Kuhinja:
Domaća
Keyword:
Domaći sok od nane, Sirup od nane, Sok od nane
Sastojci
- 150 g sveže nane
- 1 limuntus
- 1 limun iscediti i izrendati koru
- 1,5 kg šećera + 5 kašika šećera
- 1,5 l vode
Priprema
-
Korak 1 – Nanu dobro isperite I procedite a zatim je iseckajte makazama ili nožem. Dodajte 5 kašika šećera, sok od limuna i limuntusa, koru od limuna i sve to dobro izgnječite. Sipajte vodu I ostavite 24 sata da odstoji, uz povremeno mešanje.
-
Korak 2 – Sok procedite kroz cediljku (najbolje je kroz gazu) i dodajte šećer. Ostavite 12 sati da odstoji, uz povremeno mešanje, sve dok se šećer potpuno ne istopi.
-
Korak 3 – Od ove količine sam dobila 2,5 L sirupa i najbolje ga je iskoristiti u roku od mesec dana iako kod mene nikada nije toliko dugo potrajao. Obavezno ga držite u frižideru.
Napomene
