Ima li išta lepše od tople, sočne i meke domaće proje za doručak ili večeru? Za one koji vode računa o ishrani ili vole da uživaju u različitim ukusima, pored sira u testo možete dodati i spanać, blitvu ili zelje.
- 6 jaja
- 500 g sira
- čaša mleka
- čaša ulja
- 2 čaše kukuruznog brašna (najbolje koristiti domaće)
- 2 čaše običnog brašna
- 2 čaše kisele vode
- 1 prašak za pecivo
-
Korak 1 – Uključite rernu na 200 C, podmažite kalup puterom, mašću ili uljem (radi lakšeg vađenja) i stavite ga da se zagreje dok vi mutite smesu.
-
Korak 2 – Umutite jaja, dodajte mleko, ulje, sir, brašno i prašak za pecivo. Na kraju postepeno dodajte dve čaše kisele vode i sve dobro izmešajte.
-
Korak 3 – U vruće kalupe smesu punite do vrha i pecite pola sata na 200 stepeni.
-
Korak 4 – Ukoliko nemate kalupe testo možete da sipate i u vatrostalnu činiju ili neki manji pleh, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
Merna jedinica - čaša od pavlake (180 g)
Ukoliko želite u smesu možete dodati i šaku, dve svežeg spanaća (blitve ili zelja) ili ga samo prelijte vrelom vodom i sitno ga iseckajte.
Ako nemate kalupe testo možete da sipate i u vatrostalnu činiju ili neki manji pleh, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
