Confit sa cherry paradajzom i belim lukom
Priprema
5 mins
Kuvanje
45 mins
Porcija
1 teglica
Savršensto bez mane – tako bih opisala današnji recepet. Doručak ili večera vrlo autentičnog ukusa, od samo par sastojaka: cherry paradajz, beli luk, Sirko, maslinovo ulje, majčina dušica i crni hleb. Cherry paradajz I čenove belog luka prelijte sa maslinovim uljem I pecite u rerni. Sirka pomešajte sa belim lukom I maslinovim uljem I dobijate jedan preukusan I zdrav namaz. Parčiće crnog hleba prepecite, namažite namaz, rasporedite pečeni paradajz, svežu majčinu dušicu I uživajte!
Kategorija:
Apetajzer, Brzi zalogaji, Doručak
Kuhinja:
Francuska, Kreativna
Keyword:
Confit, Confit sa cherry paradajzom i belim lukom
Porcija: 1 teglica
Sastojci
- Desetak komada cherry paradajza
- 6-7 čenova belog luka
- 150 ml maslinovog ulja
- So
- Biber
- Majčina dušica
- 100 g Sirka
- Hleb za serviranje
- Priprema
Priprema
-
Korak 1 – Cheery paradajz i beli luk prelijte maslinovim uljem, posolite, pobiberite i preko svega stavite svežu majčinu dušicu.
-
Korak 2 – Tiganj (posudu) prekrijte folijom, stavite u zagrejanu rernu na 190-200 C I pecite oko 45 - 50 minuta - što duže to bolje. Na kraju ja otvorite foliju i zapecite još 5 minuta.
-
Korak 3 – Beli luk izgnječite I pomešajte sa Sirkom, uz obavezno dodavanje I maslinovog ulja u kome se sve pripremalo. Ovako pripremljen namaz može da stoji nekoliko dana.
-
Korak 4 – Namaz premažite preko prepečnog hleba, raporedite pečeni cherry paradajz, dodajte malo majčine dušice i Confit je spreman!
Napomene
