Štampaj
Čoko kolač
Priprema
15 mins
Kuvanje
15 mins
 
Kod nas u kući raspoloženje za čokoladne kolače je uvek na visokom nivou. Kada nam se prijedu, ovo je recept po kome ih najčešće pravim - brzo, jednostavno i preukusno, baš onako kako svi to volimo.
Kategorija: Desert
Kuhinja: Kreativna
Keyword: čokoladni kolač
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 2 jajeta
  • 80 g šećera
  • 80 g putera
  • 70 g čokolade
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • Prstohvat vanile
  • Prstohvat soli
  • Fil:
  • 200 ml slatke pavlake
  • 100 g čokolade
Priprema

  1. Korak 1 – Puter i čokoladu istopite (ja to radim u mikrotalasnoj) I ostavite da se malo prohladi.

  2. Korak 2 – Belanca umutite u šne.

  3. Korak 3 – Zatim umutite žumanca i šećer. Dodajte po prstohvat soli i vanile i istopljeni puter i čokoladu. Sipajte 2 kašike brašna i prašak za pecivo i sve lepo umutite.

  4. Korak 4 – Na kraju rukom ubacite umućena belanca i lagano sve sjedinite.

  5. Korak 5 – Dobijenu smesu sipajte do pola vatrostalne činijice, i pecite ih oko 15 minuta na 180 C.

  6. Korak 6 – Za to vreme napravite fil: čokoladu i slatku pavlaku zagrejte na laganoj vatri, mešajući sve dok ne pusti prvi ključ.

  7. Korak 7 – Pečeno testo izbockajte čačkalicom na nekoliko mesta i prelijte ga toplim filom. Kolače prvo držite na sobnoj temperaturi oko 2h a zatim ih stavite u frižider. Možete ih služiti sa sladoledom i sezonskim voćem kao dekoracijom.

Napomene