- 2 jajeta
- 50 g šećera
- 40 ml mleka
- 80 g brašna
- Kašičica praška za pecivo 1/3 kesice
- 1 kašičica vanila
- 1 vanilin šećer
- Prstohvat soli
- 400 ml Poppy čokoladnog mleka
- 50 g žutog šećera
- 20 g putera
- 50 ml slatke pavlake
-
Korak 1 – Odvojite belanca od žumanaca i belanca čvrsto umutite.
-
Korak 2 – Suve sastojke - brašno, prašak za pecivo i so pomešajte.
-
Korak 3 – Žumanca dobro umutite sa šećerom i vanil šećerom, dodajte mleko i vanilu, zatim suve sastojke i nastavite sa mućenjem još 1-2min.
-
Korak 4 – Zatim u tu smesu kašikom dodajte belanca i sve lagano promešajte.
-
Korak 5 – Smesu sipajte u činijice podmazane puterom i pecite 20-30 minuta na 200 C.
-
Korak 6 – Čačkalicom proverite da li je testo pečeno (ukoliko ne ostaje ništa na čačkalici, znači da je gotovo).
-
Korak 7 – Ako jeste, izvadite činijice iz rerne, izbockajte testo viljuškom ili čačkalicom i ostavite da se prohladi.
-
Korak 8 – Zatim ravnomerno sipajte čokoladno mleko po celom kolaču, tao što ćete svu količinu mleka ravnomerno rasporediti na sve 4 činije. Što duže testo stoji tako zaliveno to će bolje upiti mleko i biti mekše.
