- 200 g mekog brašna
- 100 g putera
- 60 g šećera
- Prstohvat vanile
- 1 žumance
- ½ praška za pecivo
- Šaka listića badema
- 400 g milerama
- 3-4 kašike meda
- Korica I kašika soka od limuna ili limete
- 200 g očišćenih i iseckanih svežih jagoda
-
Korak 1 – Puter, šećer I vanilu penasto umutite. Dodajte žumance i nastavite sa mešanjem.
-
Korak 2 – Pomešajte brašno i prašak za pecivo, dodajte u pripremljenu smesu i sve sjedinite. Testo mesite oko desetak minuta, bukvalno treba da vam se raspada u rukama.
-
Korak 3 – Pleh prekrijte papirom za pečenje i izmrvite testo po njemu. Preko toga pospite i šaku listića badema i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190 C oko 10 minuta.
-
Korak 4 – Dok se testo peče, napravite fil. Mileram pomešajte sa medom, sokom od limuna I koricom, sve dobro pomešajte I fil je spreman!
-
Korak 5 – Jagode operite I iseckajte na kružiće.
-
Korak 6 – Kada se testo ohladi krećemo sa formiranjem: u staklenu čašu sipajte red testa, red fila I na kraju jagode. Proces ponovite istim redosledom još jednom dok se čaša ne napuni do vrha. Po želji dekorišite sa nanom I jestivim cvećem I ostavite oko pola sata u frižideru da se ohladi, a ko ne možete da dočeka može slobodno odmah da navali.
